Sustainability

Abfall-Management: Wir bemuehen uns, so viel Abfall wie moeglich zu vermeiden, wiederverwendbares Material einzusetzen, und so viel wie moeglich zu recyclen. Wir trennen unseren Muell vorschriftsgemaess in: Restmuell, Papier, Glas, Plastik, Aluminium und organischen Abfall (Bio). Die Entsorgung regelt die oertliche Abfallverwertung Sousse Hygiene. Familien aus dem Ort nehmen uns gern allerlei Glasflaschen ab, die sie noch lange als Behaelter für Trinkwasser u. selbstgepresstes Arganien- und Olivenoel verwenden. Wir kaufen Lebensmittel moeglichst in groesseren Chargen ein anstatt in umweltunvertraeglichen kleinen Packungen, die unnoetigen zusaetzlichen Verpackungsmuell erzeugen. Wiederbefuellbare Glasbehaelter verwenden wir in unseren Baedern zum Aufstocken der Badelotionen. Wir vermeiden so unnoetigen Plastikmuell. Energie sparen Wir achten allgemein auf sparsamen Stromverbrauch. 12 grosse Solar-Paneele auf dem Dach erzeugen u.a. fast das ganze Jahr ueber 100% unseres Warmwasserbedarfs. Nur bei starker Bewoelkung oder bei verstaerktem Warmwasserbedarfs heizen wir elektrisch nach. Hoelzerne Fensterlaeden isolieren unsere Zimmer effektiv gegen Hitze/Kaelte. Unsere Sanitaerleitungen wurden mit oekofreundlichen Rohren aus PPR hergestellt, einem unverwuestlichen, optimal abdichtenden Kunststoff, der extrem alterungsresistent ist, somit geringste Unterhaltskosten erfordert. Wir setzen moderne energiesparende Waschmaschinen ein. Die Bettwaesche wird zu 100% auf der Leine getrocknet. Kissen und Bademaentel kommen nach der Teiltrocknung auf der Leine noch leicht feucht in den elektrischen Trockner, weil sie dann weicher und flauschiger werden. Als Beleuchtungskoerper kommen in unserem Hause zu 95% energieeffiziente LED-Lampen zum Einsatz. Wir setzen im Hause in Vorrats-Schraenken, Mitarbeiter-Arbeitsraeumen und in den Gemeinschaftstoiletten Bewegunsgmelder, Minutenlicht bzw. Zeitschaltuhren ein. Sparsamer Umgang mit Wasser Wir bemuehen uns um Reduzierung des Wasserverbrauchs, wo immer moeglich. So setzen wir in allen WCs Spuelkaesten fuer Gering- und Normalspülung (3L/6L) ein. Luftqualitaet Alle Gaestezimmer sowie die gemeinschaftlich genutzten Raeume sind als Nichtraucherzonen ausgewiesen. Wir betreiben eine zentralisierte wassergekuehlte Klimaanlage, von der keine FCKW-Emissionen ausgehen. Die hoelzernen Fensterlaeden schlucken nicht nur den Schall, sondern vermindern auch Staubbelastung. Unser Personal rekrutieren wir vorrangig aus der naeheren Umgebung, so dass unsere Angestellten zu Fuss zur Arbeit kommen koennen. Wir ermuntern auch unsere Gaeste, sich auf Schusters Rappen zu bewegen und/oder die oertlichen Busse zu nutzen. Die Bushaltestelle ist nur 60 m von unserem Haus entfernt. Essen und Getraenke Wir kaufen grundsaetzlich nur lokale Frischware ein wie Obst, Gemuese, Gewuerze und Brot. Soweit erhaeltlich, bevorzugen wir Bio-Ware. Wir empfehlen und verwenden auch gerne besondere lokale Lebensmittel wie Arganien- und Olivenoel, Wildbienenhonig oder Amlou (leckerer Brotaufstrich aus Mandeln, Honig und Arganienoel). Wir arbeiten beim Einkauf der zuletzt genannten Delikatessen mit zuverlaessigen Frauen-Kooperativen in Ida-Outanane zusammen. Wir bieten uebrigens auch vegetarische Gerichte an. Traditionelles marokkanisches Erbe Wir entschieden uns bei der Konstruktion des Riads fuer das Verlegen handgemachter marokkanischer „Bejma“-Kacheln u. -Fliesen im ganzen Haus sowie fuer den Einsatz des antiken marokkanischen Kalkputzes „Tadelakt“ auf allen Waenden. Tadelakt-Putze zeichnen sich aus durch hohe Festigkeit und Wasserbestaendigkeit sowie einen Glanzeffekt. Sie koennen in allen nur denkbaren Pastell-Farbtoenen hergesteltl werden. Ziel war es, mit Hilfe solider lokaler Handwerkskunst und durch die Auswahl hauptsaechlich marokkanischer Materialien, Einrichtungsgegenstaende und Bilder ein angenehmes Ambiente in traditionellem Look und Outfit zu erschaffen. Dazu sollen nicht zuletzt die manuell hergestellten, handbeschnitzten Moebel beitragen. Einbeziehung unseres Personals Unsere Angestellten wurden und werden von uns ausdruecklich ueber unsere Bemuehungen um Nachhaltigkeit und oekologisches Handeln aufgeklaert. Moeglichst rekrutieren wir unser Team aus der naeheren Umgebung. Wir bezahlen faire Loehne und legen grossen Wert auf ein gedeihliches Arbeitsklima. „Gruene“ Aktivitaeten Wir arbeiten eng mit den oertlichen Tourismus-Verbaenden RDTR (Reseau de Developpment de Tourisme Rural) and PATI (Pays d’Accueil Touristique Ida-Outanane) zusammen, engagieren uns dort als Mitglieder. Die Verbaende sprechen u.a. die Gemeinden, die oertlichen Tourististikunternehmer und Hoteliers an, schlagen Verbesserungen von Standards und Praktiken vor. Wir foerdern die Bewahrung der natuerlichen Sehenswuerdigkeiten der Region sowie den Erhalt des kulturellen Erbes und der Identitaeten von Landschaften und Lebenskulturen. Wir unterstuetzen/foerdern die Bemuehungen der Abfallgesellschaft „Association Souss Hygiene“ um eine angemessene, ordnungsgemaesse Abfall-Entsorgung und -Verwertung. Wir informieren und werben dafuer, den Bekanntheitsgrad „gruener“ Initiativen in Hinsicht auf bedachtes und sorgsames Abfallmanagement allseits zu erhoehen. Dazu engagieren wir uns z.B. praktisch, wenn es darum geht, die Kuestenbereiche und Straende stets sauberzuhalten; regelmaessig wurde/wird an sog. „clean-up days“ zu oeffentlichen Saeuberungsaktionen aufgerufen, an denen auch unser Riad teilnimmt.

Helfen Sie mit, dass Tamgraht und Ida-Outanane sauber („clean“) und schoen („zouine“) bleiben. Wir streben an, dass sich unsere Umweltstandards und unser soziales, verantwortliches Handeln weiter verbessern werden. Daher initiierten wir die Umwelt-Kampagne „Keep it clean, keep it zouine“. Tamgraht und Ida-Outanane sollen also noch besser, sauberer und inspirierender werden. Die Ortschaft Tamgraht und die Landschaft Ida-Outanane sollen als eine Region wahrgenommen werden, in der man wunderbar leben kann und die man gerne besucht. Dazu arbeiten wir eng mit den oertlichen Tourismus-Organisationen und -Unternehmern zusammen und selbstverstaendlich auch mit den zustaendigen Aemtern und Behoerden. Gemeinsam suchen wir u.a. nach Loesungen, wie wir gedankenloses Fortwerfen von Abfall auf Straßen und Gehwegen in den Griff bekommen, das uns alle beeintraechtigt und somit ein unsoziales, unoekolgisches und wirtschaftsschaedigendes Problem darstellt. Wir gehen die groesse Aufgabe „Umweltvertraeglichkeit“ an, indem wir vorschlagen, dass alle beteiligten Unternehmen (Hotels, Restaurants usw.) damit anfangen sollen, ihren eigenen Abfall grundsaetzlich zu sortieren, dabei das recycelbare Material gesondert zu sammeln. Sie sollen alle ihre Mitarbeiter entsprechend schulen, ihnen auch empfehlen, sich kuenftig zu Hause genauso umweltvertraeglich zu verhalten wie auf der Arbeit. Das ist ein guter Weg, um effektiv das Wissen um die nachhaltige Muellhandhabung (Muelltrennung und Muell-Recycling) unter die Leute zu bringen. Die wachsende Praxis einer konsequenten Muellvermeidung, aber auch der Abfallsammlung und Abfallwiederverwertung vermindert wilde Muellkippen sowie hohe Abfallberge in den offiziellen Deponien. In touristischen Anlagen faellt unvergleichlich viel mehr recycelbarer und umweltunvertraeglicher Muell an als im durchschnittlichen Privathaushalt. Wir haben ein wohlbegruendetes hohes Interesse an der Sauberkeit unserer Straende und oeffentlichen Plaetze. Es ist in unser aller Verantwortung, unseren Anteil an der Loesung der Probleme beizusteuern, so dass alle Einwohner und Besucher von einer saubereren Umwelt profitieren und stolz sein koennen auf unsere Straende und Sehenswuerdigkeiten. Deshalb organisierten wir, zunaechst versuchsweise, vom 16.10.2016 bis zum 16.1.2017 zusammen mit Strandbenutzern und Besuchern eine Saeuberungskampagne im gesamten Tamgraht-Kuestenabschnitt. Über 20 ansaessige Firmen und Unternehmen beteiligten sich finanziell daran, indem sie an Schluesselstellen Abfallbehaelter für Normal- und wiederverwendbaren Muell bereitsstellten und auch beim Abtransportdes Muells halfen. Außerdem wurden 2 Vollzeit- Strandreinigungskraefte eingestellt, um fortan unsere 2,5 km lange Kuestenstrecke und die 20 Abfallbehaelter im Auge zu behalten. Diese Aktion wurde in der gesamten Gemeinde aeusserst positiv aufgenommen und von ihr unterstuetzt. Wir hoffen, dass wir solcheund weitere Maßnahmen haeufiger und mit noch groesserer Unterstuetzung lokaler Geschaeftsleute und Behoerden durchfuehren koennen. Wir glauben, dass wir uns Verantwortlichkeiten und Kosten teilen sollten. Je mehr Partner sich engagieren, desto hoeher wird der zu erreichende Grad der Nachhaltigkeit und der Zukunftsfaehigkeit sein. Wir fuehlen uns verpflichtet, nachhaltige Loesungen fuer ein effektives Abfall-Management zu finden, um unsere kostbaren natuerlichen Sehenswuerdigkeiten zu beschuetzen. Wir laden auch Sie ein, mitzuhelfen bei unserem Bemuehen, die Region, die Natur sowie die kulturellen Einrichtungen sauber und schoen zu erhalten. In dem Sinne: Keep it Clean, Keep it Zouine